Amosova pasta dobila je ime po najpoznatijem kirurgu, akademiku Nikolaju Amosovu. On je osmislio recept za pastu koja jača srce i krvožilni sustav te poboljšava imunitet, i preporučivao ju je svojim pacijentima.
Pasta je dobila brojne pozitivne kritike u medicinskoj zajednici i priznato je da je izvor vitamina, antioksidansa i elemenata u tragovima koji su potrebni srcu i zdravlju cijelog organizma.
Sastojci: sušene marelice (200 g), tamne grožđice (200 g), suhe šljive (200 g), smokve (200 g), orasi (200 g), med (200 g), limun (1 komad).
Sve pripremljene sastojke propasirati kroz stroj za mljevenje mesa, zatim pomiješati s medom i staviti u sterilne ili keramičke staklenke, dobro zatvorene poklopcem.